そんなにそんなに

Literal: Tão assim conversar não (partícula よ).

O foco é そんなに, que significa "tanto assim / tão" e modifica o verbo, indicando grau. Aqui ele combina com o verbo 話す ("conversar") na forma negativa coloquial 話しない (= 話さない relaxado) para dizer que NÃO se conversa nesse grau todo. A partícula final よ acrescenta um tom de afirmação/informação ao ouvinte.

Literal: Tão assim comer não (partícula の)!

O foco é そんなに ("tanto assim"), modificando o grau do verbo. Ele acompanha 食べる ("comer") na forma negativa coloquial 食べない para formar uma proibição/repreensão "não coma tanto". A partícula final の dá entonação de ordem branda ou repreensão, comum na fala do dia a dia.

Literal: Tão assim apressar não-faça (partícula よ).

O foco そんなに ("tanto assim") modifica o grau do verbo 急かす ("apressar / meter pressa"). A proibição vem da partícula な logo após o verbo na forma de dicionário (急かす + な = "não faça X"), e よ no fim reforça o tom. Note que aqui な é a partícula de proibição, não a negação ない.

Literal: Por que (você é) tão cedo (assim)?

A frase abre com どうして (por quê), seguido de そんなに (tão, a tal ponto) e do adjetivo 早い (cedo/rápido). O の no final é o の explicativo/interrogativo, comum em perguntas casuais, que pede ou oferece uma explicação. O alvo aqui é どうして, a palavra que introduz a pergunta de causa.

Literal: Quanto a hoje, não (está) frio a esse ponto.

O tópico é 今日 (hoje), marcado por は. O advérbio そんなに significa 'tão... assim / a esse ponto' e modifica o adjetivo seguinte. 寒くない é a forma negativa do adjetivo-い 寒い (frio): troca-se o final 〜い por 〜くない. O alvo aqui é o uso de そんなに graduando a intensidade do adjetivo.