働くはたらく

Literal: Não há senão trabalhar.

O verbo 働く (trabalhar) na forma de dicionário é seguido de しか + ない. しか combinado com a negação ない significa 'nada além de / só', e sobre um verbo dá 'não resta senão fazer'. É a construção ～しかない: 'não há alternativa a não ser X'.

Literal: Quanto ao pai, em (uma) grande empresa trabalha.

O tópico é 父 ('pai'), marcado por は. O adjetivo-i 大きい ('grande') vem antes de 会社 ('empresa') e a descreve diretamente, sem precisar de partícula. A partícula で marca 会社 como o lugar onde a ação acontece, e o verbo final é 働く ('trabalhar') na forma de dicionário.

Literal: Quanto às pessoas que trabalham no fim de semana, não são poucas.

A oração 週末に働く ('que trabalham no fim de semana') modifica o substantivo 人 ('pessoa'), formando o tópico 〜人は. O alvo é 少なくない: pega-se o adjetivo い 少ない ('poucos/escassos'), troca-se o final い por く e acrescenta-se ない, gerando uma negação ('não é pouco'). É um litote, ou seja, uma negação que na prática quer dizer 'há bastante / são muitas'.