差さ

Literal: Quanto ao cliente, chá (eu) dou (humildemente).

A estrutura é destinatário + objeto + verbo: お客様に (ao cliente, com に de destinatário) e お茶を (o chá, objeto com を). O verbo é 差し上げます, forma polida (ます) e humilde de あげる 'dar', apropriada para tratar o cliente com respeito. Os prefixos honoríficos お em お客様 e お茶 reforçam a cortesia.

Literal: Ao professor, uma lembrança (eu, humildemente) dei.

A frase segue 〜に〜を + verbo de dar: 先生に marca o destinatário e お土産を marca o objeto dado. O verbo é 差し上げる, forma humilde de あげる ('dar a um superior'), conjugado no passado polido 差し上げました. O お em お土産 é prefixo de cortesia. O foco-alvo é o vocabulário 差し上げる.

Literal: Quanto a isto, ao presidente da empresa, faça o favor de dar (humildemente).

A frase segue a ordem objeto + destinatário + verbo: これを (isto, objeto marcado por を) e 社長に (ao presidente, destinatário marcado por に). O verbo 差し上げる é a forma humilde (謙譲語) de あげる 'dar', usada quando damos algo a alguém de posição superior. Aqui ele aparece na forma て + ください, que faz um pedido educado: 'por favor, dê/entregue'.

Literal: Naquele cruzamento, o que aconteceu(, é a questão)?

あの交差点で marca o local (で = onde o evento ocorre, 'naquele cruzamento'). 何が é o sujeito interrogativo: 何 ('o quê') + が (marca quem/o que realiza a ação). O núcleo é 起こった, passado de 起こる (acontecer). No fim, のか combina の (que nominaliza/embala a frase) com か (pergunta), dando um tom reflexivo de 'o que será que aconteceu?' em vez de uma pergunta direta seca.

Literal: Quanto a este cruzamento, é chamado de quê?

この交差点は é o tópico (este cruzamento). 何と marca o conteúdo da nomeação: 何 ('o quê') + と (partícula de citação, 'como/de'). O núcleo é 呼ばれています: 呼ば(れ) é a passiva de 呼ぶ (chamar), e ています dá o sentido de estado contínuo ('é/está sendo chamado'). か no fim transforma tudo em pergunta. Literalmente 'este cruzamento é chamado de quê?', que em pt-BR vira o natural 'como se chama este cruzamento?'.