店みせ

Literal: Quanto à loja, às nove horas (ela) fecha.

A frase tem o padrão [tópico は + hora に + verbo]. 店 (loja) é o tópico marcado por は. 九時 (nove horas) recebe に para indicar o horário em que a ação acontece. O verbo 閉まる (fechar) é intransitivo: a loja fecha por si, não há quem a feche. O foco é o vocabulário 閉まる.

Literal: Quanto a qual loja, é barata?

どの店 ("qual loja") é o sujeito, marcado por が porque é a informação buscada. O adjetivo-い 安い é o predicado, seguido de です para dar polidez. Repare em どの, que sempre acompanha um substantivo (店), ao contrário de どれ, que aparece sozinho.

Literal: Quanto a essa loja, (ela é) muito barata.

A frase segue o padrão TÓPICO + は + COMENTÁRIO. O demonstrativo その ('esse/essa') sempre acompanha um nome, aqui 店 (loja). A partícula は marca 店 como tópico, e o adjetivo い 安い (barato) funciona como predicado, intensificado pelo advérbio とても (muito). Adjetivos い terminados em い não precisam do verbo 'ser': eles já predicam sozinhos.

Literal: Quanto a esta loja, muito perto.

この ('este/esta') é um conetivo que acompanha 店 (loja), formando 'esta loja', o tópico marcado por は. O advérbio とても ('muito') intensifica o adjetivo-i 近い ('perto'), que é o predicado. O foco-alvo é o vocabulário 近い.

Literal: Quanto a esta loja, é barata, não é?

A estrutura é tópico + は + adjetivo-i + です + partícula ね. この店 (esta loja) é o tópico marcado por は, 安い (barato) é o adjetivo-i predicado, です dá o tom polido e ね no fim busca concordância do interlocutor (como 'né?'). Note que com adjetivo-i o です é só de polidez, não muda o adjetivo.