読むよむ

Literal: Quanto a mim, o ato de ler livros, gosto.

O alvo こと é o nominalizador: anexado à forma de dicionário 読む, transforma o verbo na ideia 'o ato de ler / ler'. Esse substantivo verbal 本を読むこと vira o objeto de gosto, marcado por が, e o predicado 好きです ('gostar', adjetivo-na + です polido) completa a frase.

Literal: Livro(s) [obj] ler [o ato de] [suj] é apreciado(o).

A estrutura-alvo é 〜のが好き: pega-se uma frase verbal (本を読む = 'ler livros') e a partícula の a transforma em um substantivo, como se fosse 'o ato de ler livros'. Esse 'ato' vira o sujeito marcado por が, e 好き ('gostado/apreciado') diz que ele agrada à pessoa. です fecha a frase no registro formal. Em japonês 好き é um adjetivo-な (形状詞), por isso o literal soa como 'o ler é apreciado'.

Literal: Quanto ao dia de chuva, no café, livro (objeto) leio.

O tópico é '雨の日' (dia de chuva), marcado por は, que define o cenário sobre o qual se fala. Depois vem o local da ação com で ('no café'), o objeto '本' marcado por を, e por fim o verbo 読む. É a ordem típica japonesa: tópico, lugar, objeto, verbo.

Literal: Quanto a mim, o ler livros é gostado.

A frase usa o padrão 〜のがすきです, que serve para dizer que se gosta de FAZER alguma coisa. O verbo 読む (ler) é transformado em substantivo pela partícula nominalizadora の, e essa ação inteira (本を読む = ler livros) vira o sujeito de quem se gosta, marcado por が. No fim, すきです (gostar) é um 形状詞 (adjetivo-na) que descreve a preferência. O tópico わたしは indica de quem é o gosto.

Literal: Quanto a mim, aquele livro deveria ter lido.

O esqueleto é 私は…読むべきだった = 'eu deveria ter lido'. 私は marca o tópico (eu), その本を é o objeto direto (aquele livro), e 読むべきだった junta o verbo 読む (ler) + べき + だった para dizer 'deveria ter lido', com tom de arrependimento por algo não feito.