面めん

Literal: Isso (quanto a), interessante.

Frase curta no padrão tópico + adjetivo. それ ('isso', o alvo) recebe a partícula de tópico は, e o predicado é o adjetivo-i 面白い ('interessante'). Como adjetivos-i já funcionam como predicado, não é preciso verbo de ligação no estilo casual.

Literal: Quanto a este livro, (é) muito interessante.

A estrutura é tópico + advérbio + adjetivo-i: この本 (este livro) marcado por は como tópico, seguido do advérbio alvo とても (muito) que intensifica o adjetivo-i 面白い (interessante). Como 面白い já é um adjetivo-i, ele encerra a frase sozinho, sem precisar de です no registro casual.

Literal: Quanto à descida (esqui), é muito interessante.

A frase segue o molde básico [tópico] は [advérbio] [adjetivo い] です. 滑降 (kakkou) é o tópico, marcado por は; とても (muito) intensifica o adjetivo い 面白い (interessante/divertido); です fecha a frase com tom polido. Note que 面白い já é um adjetivo completo, e です aqui só dá polidez, sem mudar a forma do adjetivo.

Literal: Quanto a este programa, (ele) é muito interessante.

A estrutura é tópico + adjetivo: 「この番組は」 marca o tópico (este programa) com a partícula は, e 「とても面白い」 é o predicado, formado pelo advérbio とても (muito) intensificando o adjetivo-い 面白い (interessante). Frases com adjetivo-い não precisam do verbo です para ficarem completas no registro casual, como neste caso.

Literal: Estrangeiro quanto a, interessante, hein.

Aqui aparece de fato o alvo って: a partícula coloquial って marca 外国人 ('estrangeiros') como tópico, funcionando como um は informal e introduzindo o tema sobre o qual se comenta. O predicado é o adjetivo 面白い ('interessante'), e a partícula final なあ exprime admiração/reflexão pessoal ('hein', 'nossa'). Esse って de tópico coloquial é o padrão em foco.