subir · escalar

Literal: Quanto ao verão, faço coisas como nadar, subir na montanha (e por aí vai).

O alvo aqui é 〜たり〜たり, usado para listar algumas atividades representativas (não uma lista completa). Cada verbo entra na forma curta passada e ganha 〜り: 泳ぐ vira 泳いだり (com a versão sonora だり) e 登る vira 登ったり. No fim, する fecha tudo, indicando que 'a pessoa faz coisas como essas'. O tópico 夏は marca 'no verão' como cenário.

Literal: Quanto àquela menina, subir em árvore era muito querido.

Esta é a estrutura de duplo sujeito XはYが〜: その女の子は diz de quem se fala e 木登りが diz aquilo de que ela gosta. 大好き é adjetivo な, então o passado fica com a cópula, 大好きだった. Vale prestar atenção no descompasso com o português: o que aqui é objeto (adorava subir em árvore) no japonês vem marcado por が.

Literal: Quanto a mim, subo a montanha; a razão é que ela está aí.

A frase tem duas partes: primeiro a oração principal 私は山に登る ('eu escalo montanhas'), depois, após a vírgula, a justificativa introduzida por なぜなら ('a razão é que') e fechada com ～からだ. それがそこにある significa 'ela está ali', com が marcando o sujeito. A moldura なぜなら...からだ é a forma típica de dar o motivo de algo já afirmado antes.