椅子いす

Literal: Quanto a cadeira(s), uma (delas) não basta / está faltando.

A estrutura é [椅子が (sujeito) + 一つ (contador 'uma unidade') + 足りない (verbo na negativa)]. O verbo 足りる significa 'ser suficiente/bastar', então 足りない na forma negativa quer dizer 'não bastar', ou seja, 'faltar'. O contador 一つ usa o sistema nativo つ, próprio para objetos genéricos. A partícula が marca aquilo que está em falta.

Literal: Quanto a esta cadeira (は), um pouco baixa (é).

Frase do tipo tópico + adjetivo い: この椅子は (esta cadeira, marcada como tópico por は) + 少し (um pouco, advérbio de grau) + 低い (baixa, adjetivo い). Como 低い é adjetivo い, ele mesmo já funciona como predicado e não precisa de だ/です no casual. O advérbio 少し suaviza o adjetivo, indicando que é 'um pouco' baixa.

Literal: Cadeiras (objeto) duas (contador) trazendo-vindo (pedido)

A frase pede uma ação: 椅子を = objeto (cadeiras), seguido do número 二つ (duas, usando o contador genérico 〜つ). O verbo é 持ってくる (literalmente 'segurar e vir', ou seja 'trazer'), aqui na forma 持ってきて, que é um pedido informal ('traga'). Repare que o foco de vocabulário é 椅子 (cadeira).

Literal: Ali (に), cadeira (が) existe (forma polida).

A frase usa o verbo de existência あります (forma polida de ある), que serve para coisas inanimadas como a cadeira. A partícula に marca o lugar onde algo existe (そちら = ali/aí, perto de você) e a partícula が aponta o que existe (椅子 = cadeira). É o padrão clássico 'lugar に coisa が あります' para dizer 'tem/há tal coisa em tal lugar'.

Literal: Quanto à cadeira dura, é difícil de sentar.

硬い椅子 ('cadeira dura') é um substantivo modificado pelo adjetivo-い 硬い diretamente antes dele, e funciona como tópico com は. O predicado é 座りにくい: a raiz do verbo 座る ('sentar') + o sufixo 〜にくい ('difícil de fazer') = 'difícil/desconfortável de sentar'. です fecha com polidez. Em pt-BR, 'desconfortável de sentar' soa mais natural que 'difícil de sentar'.