外国人がいこくじん

Literal: Estrangeiro quanto a, interessante, hein.

Aqui aparece de fato o alvo って: a partícula coloquial って marca 外国人 ('estrangeiros') como tópico, funcionando como um は informal e introduzindo o tema sobre o qual se comenta. O predicado é o adjetivo 面白い ('interessante'), e a partícula final なあ exprime admiração/reflexão pessoal ('hein', 'nossa'). Esse って de tópico coloquial é o padrão em foco.

Literal: Quanto ao hotel, estrangeiros são muitos.

ホテルには marca 'no hotel' como tópico/local (に de lugar + は de tópico). 外国人が é o sujeito ('estrangeiros'), com が. O predicado é o adjetivo-i 多い ('ser muito/numeroso'), que aqui encerra a frase na forma simples/plena, descrevendo que os estrangeiros são numerosos: 'há muitos estrangeiros'.

Literal: Quanto à proporção de estrangeiros, ela está aumentando.

外国人の割合 ('a proporção de estrangeiros') é o sujeito marcado por が. O verbo 増える (aumentar) aparece na forma 〜ている (増えています) para indicar um processo em andamento, com ます para o registro polido. O alvo é 割合 (proporção, porcentagem).

Literal: Dele esposa quanto a, estrangeira parece.

O tópico é 彼の奥さん ('a esposa dele'), em que の liga 彼 ('ele') a 奥さん ('esposa') indicando posse, e は marca esse conjunto como tópico. O predicado 外国人らしい usa o substantivo 外国人 ('estrangeiro/a') seguido do auxiliar らしい, que expressa inferência baseada em informação ou aparência ('parece que / pelo que se diz, é').

Literal: Quanto a nesta cidade, estrangeiros não são poucos.

O foco é すくなくない: o adjetivo い 少ない (poucos) passa para a forma negativa 少なくない (não são poucos), uma litote que na prática significa 'há bastantes'. A estrutura é local com tópico この町には + sujeito 外国人が + predicado 少なくない. O に marca o lugar e o は acrescentado dá ênfase de tópico ('nesta cidade, sim').