冷たいつめたい · tsumetaifrio / insensível (referindo-se a uma pessoa, em tom de queixa)adjetivo (predicado)
なあなあ · naa
Partículas
なあsentence-finalなあ aparece no fim para dar um tom emocional e introspectivo (admiração, queixa ou desabafo); reforça o sentimento de quem fala ao constatar a 'frieza'.
Literal: Frio/frieza, hein...
Aqui NÃO há o alvo 〜たい: 冷たい é o adjetivo-い 'frio (ao toque)' ou, em sentido figurado, 'frio/insensível' (uma pessoa). A frase é só o adjetivo seguido da partícula final なあ, que adiciona um tom de emoção, queixa ou admiração (como um 'hein...' ou 'nossa...' falado consigo mesmo.)
いい · iestar (em andamento)auxiliar de aspecto (progressivo/contínuo)
たた · ta
Partículas
がcaseが marca '冷たい風' (vento frio) como o sujeito que realiza a ação, apresentando-o como informação nova (não como tópico já conhecido).
てconjunctiveて liga o verbo ふく ao auxiliar いる, formando a construção progressiva 'estar soprando'.
Literal: Frio vento (sujeito) soprando estava.
Frase descritiva simples: '冷たい風' (vento frio) é o sujeito, marcado por が (apresentando informação nova). O adjetivo-i '冷たい' (frio) vem antes do substantivo que descreve, '風'. O verbo está na forma progressiva passada 'ふいていた' (estava soprando): ふい (forma -te de ふく) + いる (auxiliar de continuidade) + た (passado).
はbindingO は marca この部屋 (este quarto) como o tópico geral: estabelece o cenário sobre o qual se faz o comentário.
がcaseO が marca 冷房 (ar-condicionado) como o sujeito específico que é forte. É o típico padrão 'A は B が...', em que は dá o tema e が o sujeito daquilo que se descreve.
Literal: Quanto a este quarto, o ar refrigerado é forte.
Esta é a construção de duplo sujeito [A は B が C です]: この部屋 (este quarto) é o tópico geral marcado por は, e 冷房 (ar-condicionado) é o sujeito interno marcado por が, sobre o qual se diz 強い (forte). この é um 連体詞 (palavra demonstrativa) que sempre precede um substantivo. 強い é um adjetivo-い.
ゼリーは冷えると固くなる。
zeri- wa hieru to kataku naru.
A gelatina endurece quando esfria.
Análise
Palavra por palavra
ゼリーぜりー · zeri-gelatinatópico (sujeito)
はわ · wa
冷えるひえる · hieruesfriar, ficar frioverbo da oração condicional
とと · to
固くかたく · katakuduro, firmeadjetivo (predicativo do resultado)
なるなる · narutornar-se, ficarverbo principal
Partículas
はbindingは apresenta ゼリー ('gelatina') como o tema da frase: 'quanto a gelatina...'.
とconjunctiveと liga 冷える a 固くなる indicando consequência automatica e geral: 'sempre que esfria, fica dura'. E o と de causa-efeito natural, não o と de citação ou de companhia.
Literal: A gelatina, quando esfria, dura fica.
A frase usa o condicional/temporal 〜と, que indica consequência natural e automatica ('sempre que/quando X, então Y'). 冷えると ('quando esfria') leva a 固くなる ('fica dura'): adjetivo 固い na forma adverbial 固く + なる ('tornar-se'). ゼリーは e o tópico marcado por は.
冷たいものが歯にしみます。
tsumetai mono ga ha ni shimi masu.
Coisas geladas fazem meus dentes doerem.
Análise
Palavra por palavra
冷たいつめたい · tsumetaigelado, frio (ao toque)adjetivo
ものもの · monocoisa(s)núcleo do sujeito
がが · ga
歯は · hadente(s)alvo/local da sensação
にに · ni
しみしみ · shimipenetrar e causar ardor/sensibilidadeverbo principal
ますます · masu(marca de polidez)auxiliar de polidez
Partículas
がcaseが marca 冷たいもの como aquilo que provoca a sensação; usa-se が (e não は) por descrever um fato/fenômeno concreto.
にcaseに indica onde a sensação se manifesta (nos dentes), o ponto que recebe o efeito do frio.
Literal: Coisas frias nos dentes penetram/ardem.
O sujeito da frase é 冷たいもの (coisas geladas), marcado por が, e 歯に (nos dentes) indica o local onde a sensação acontece, marcado por に. O verbo principal é しみる, que descreve um líquido/frio que penetra e causa ardor ou sensibilidade. Em ます (forma polida), fica しみます. Note que 冷たい aqui é o adjetivo 'frio/gelado' modificando もの, não a forma desiderativa 〜たい.